LA HISTORIA QUE NADIE SE ATREVIÓ A CONTAR
LA VERDADERA RUTA DEL BAKALAO.
El nombre de bakalao surgió en Valencia en el año 1985 en la tienda de discos Zic-Zac, punto de encuentro de los mejores Dj's de la noche valenciana para proveerse de la mejor música de importación del momento, en ella el amigo del DJ exclamaba: "¡Che esto es Bakalao de Bilbao!" cada vez que escuchaba un buen tema, en pocas semanas se denominó Bakalao (si bien al principio de solía escribir "vacalao") a toda la música de vanguardia que estaba identificando a la fiesta valenciana de los 80, más tarde algunos Dj's de Valencia solían referirse a las novedades musicales con frases como Tengo un bacalao de primera calidad, o también estos mismos deejays preguntaban en las tiendas de música por los discos nuevos con expresiones del tipo ¿Qué hay de bacalao fresco?. Sin embargo el nombre Bakalao refiere a el movimiento fuerte del cuerpo, casi como una catalepsia. (tomado de Remember 90)
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